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お魚屋さんのお刺身は・・・やっぱし、違いますです！『祐我水産』 お魚大国ニッポン。なんていわれてるけど、実際はやっぱお肉が食卓を埋めている家庭、多くありませんか？ そんなお母様方は是非魚のよさに注目しましょう！ お肉の脂と違ってお魚の脂はダイエットにも効果があり、身体にもとってもいいもの。 そのお魚の脂をそっくり食べる方法が、みんな大好きなお刺身。 今回はお魚屋さんにお刺身を買いにいってみましたー♪ 場所は大村浜屋の地下食品売り場。 ・・・のお魚売り場がズバリ今回のお魚屋さん。・・・といっても、スーパーのようにパックでお刺身は売ってるので、これがじつに買いやすいお魚屋さん。 市場なれしてない方も全然大丈夫。 「鉢盛り5000円だったら、30分あればその日の旬の魚で作り上げますよー」 とおっしゃる通り、店頭には朝一番で仕入れた（長崎のほうに4時半に仕入れにいくのだそう・・・） 県内で獲れた旬魚が並ぶ。 「これから美味しくなるのは、イサキにアジ、ヤリイカ、エビですよ！」 聞けばちゃんと旬からお刺身のきり方まで教えてくれるあったかいお魚屋さんだ。 ・・ということで、今回はお刺身買って、おうちに到着です。 ・・・というのもこっから少し感動してしまったので♪ いや、私、刺身は好きでスーパーで買ったりするんですよね・・・よく。 でも、・・・違った・・・ここのお刺身・・・うまっ！パックの刺身とは思えない！ 見た目の輝きもじっさいの触感も！ あと、盛り付けるときに感動したんだけど・・・ホントに丁寧にパッキングされてるんです。 お皿に盛り付けるときに、ダイコンとシソ、お刺身一品がセットでするっと綺麗に乗せられるの！ 要するに、パックで買ってきたにも関わらず、お店で食べてるような刺身気分。 めったに家での食事を「うまい」といわないダンナも「うまい」といいました。 いやあ、また、いいところ見つけたなあ・・♪ TEL：0957-53-3161(内294) FAX：0957-50-1232 http://life.oomland.com/yuuga/s_index.html http://life.oomland.com/yuuga/ |